MOULIN A VENT ERNEST STRÜBIN 1949

Les arômes tertiaires de cuir, de bois sec, de champignon et d’humus, sont accompagnés par ceux de la fraise mûre écrasée. Le vin est riche et corsé avec beaucoup de volume et de gras à l’attaque. La finale est marquée par une acidité élevée et par des tannins assez rustiques.