La fiche du flacon

MOSCATEL DE SETUBAL ROXO, FONSECA 1931

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Dégustation(s) enregistrée(s)

Carte d'identité

Pays
Portugal
Domaine
FONSECA
Famille
Portugal

Avis de Dominique

13 Moscatel Setubal 14.06.18 commentaires a.md · 13 septembre 2018
Splendide couleur ambrée. Arômes d’une pureté exceptionnelle. Aux fruits confits se rajoute de la crème fouettée et des raisins de Corinthe. Vin d’une parfaite harmonie avec une sucrosité élevée qui se confond avec un gras dense. La chair ferme et fraîche est pourvue d’une salinité (iode) des plus marquantes La persistance est exceptionnelle et le haut soutien d’alcool n’est là que pour renforcer cet ensemble monumental.