MONTROSE 1970

Les arômes indiquent un vin de caractère et de force. Beaucoup d’ampleur. Notes de cacao et de tabac. Vin corsé, très présent. La structure est imposante et les tannins semblent ne pas être encore totalement fondus. Le glycérol vient heureusement enrober les composantes. Très longue persistance. Une personnalité marquante.

Après quelques bouteilles défectueuses, je tombe enfin sur un sujet parfait. Les arômes sont encore bien jeunes, mais ils laissent quand même deviner une époque “différente”. On y retrouve des fruits noirs, du cuir et un boisé noble. C’est très classique. Le vin est concentré et équilibré. Sa chair onctueuse sur toute la longueur de bouche est un véritable plaisir sensuel. 4 février 2013 ok D’une grande série de vins “mûrs” dégustés chez Provins, j’ai retenu quelques très beaux sujets: