MG THE LAIRD TORBRECK 2008

Cette Shiraz est incroyable de puissance et de volume. On est obligé d’avouer que c’est “quelque-chose”. Rien n’y manque, c’est le moins que l’on puisse dire: fruit sur mûr (cassis, myrtille), tannins, alcool, glycérol et même l’acidité. Tout a été travaillé pour y arriver, bien entendu. Mais on peut aussi penser qu’il y a eu une technologie qui a dirigé une récolte dans un chemin choisi d’avance.