MASSANDRA PINOT GRIS AI DANIL 1929

(alcool: 11,3 % ) Couleur ambrée. Les arômes sont gênés par une odeur de camphre ou de vieille pharmacie. On remarque que la bouteille n’est pas parfaite. On devine quand même un énorme botrytis. La bouche, toujours entachée, dévoile une grande sucrosité et une acidité élevée. Certainement un sujet grandiose: quel dommage! CONCLUSIONS - Cette dégustation extraordinaire est une vraie chance, car ces bouteilles sont devenues introuvables, suite à des événements politiques. - Premier point: le prestige dont disposent les vins de Massandra est mérité. - Dans l’ensemble, je pense que les Massandra de style Porto n’atteignent pas les plus grands niveaux et peinent face aux Vintage portugais. Par contre, les liquoreux issus de toutes sortes de cépages sont parmi les plus grands du monde. Le Muscat en est souvent la vedette. - Comme pour tout vin qui prétend atteindre les sommets, le terroir et le climat sont les bases incontournables. Le savoir-faire et l’expérience font le reste, si les cépages sont adaptés. - Les qualités de l’ensemble de ces vins peuvent être résumées ainsi: grande densité, pureté, finesse, harmonie, longueur, noblesse, caractère. Pour finir, la sucrosité est compensée parfaitement par l’acidité, ce qui n’est pas le cas dans beaucoup d’autres vins liquoreux pourtant fort renommés. C’est du reste là que se trouve habituellement le point d’achoppement. - Généralement, les vins qui m’ont le plus marqués sont ceux qui bénéficient d’une acidité et d’une minéralité “à l’allemande” (Riesling). Le niveau de beaucoup est extraordinaire et mérite des louanges. - Je suis obligé de faire état de l’émerveillement dans lequel m’a laissé le MASSANDRA MUSCAT NOIR TAVRIDA 1938. Celui-ci est une immensité qui m’a fait revivre de nombreux voyages, y retrouvant toutes sortes d’odeurs et de goûts que j’ai ressentis plutôt sous les tropiques. La vie pure, vraie, simple et joyeuse qui s’en dégage vous force à la bonne humeur mais aussi à la sérénité. De plus, son originalité ne le rapproche d’aucun autre vin.