MARSALA RISERVA STORICA, FLORIO 1944

Arômes un peu pâtissiers avec des notes de café et d’amaretto. C’est très élégant et avenant. La fraîcheur qui s’en dégage est marquée au point qu’elle occulte l’âge du sujet. Vin riche mais équilibré. La sucrosité est parfaitement intégrée. Le gras est là juste pour habiller l’acidité élevée qui est très vivifiante. Longueur interminable.