MARGAUX 1990

Une belle bouteille qui semble moins dense de matière que le Haut-Brion 1990 dégusté en parallèle. J’ai bu de plus grandes bouteilles.

Nez très intense de fruits de grande maturité. On y trouve le pruneau ou la cerise noire. Le vin est très opulent, et étonnamment riche en alcool, avec une finale assez astringente. On voudrait que ce soit une bouteille dont la qualité n'est pas à 100%. Mais il se peut que Margaux n'ait pas réussi au mieux à équilibrer la qualité de la récolte (comment était-elle?) avec le choix de la vinification.

Je retrouve dans ce 1990 ce qui semblait manquer au 1985. C’est en effet un vin de grande structure et de grand équilibre. Fruit parfait, tannins somptueux et belle chair. La longueur est vraiment remarquable. Encore bien jeune. 7 août 2009 ok

Nez de fruits quasi sur mûrs. Le boisé est encore présent. Vin riche et gras à l’attaque. Il se présente en deux phases distinctes: d’abord un fruit charnu, puis le boisé de l’élevage. La fraîcheur apportée par l’acidité lui est bénéfique en finale. Les bouteilles bues ces dernières années se sont montrées moins grandioses qu’auparavant. Cette fois-ci, j’ai comme ressenti un fruit de récolte manquant de netteté. Serait-ce cela qui fait que sa carrière n’évolue pas dans le meilleur sens?