MARGAUX 1899

Le vignoble de Margaux est planté sur une surface de 87 hectares. La régularité qualitative de ce cru est époustouflante depuis 1978. Mais les rares connaisseurs à connaître la magistrale paire 1899 - 1900 pensent que ce sont peut-être les plus grands millésimes jamais faits à Margaux. Couleur rouge dense à peine bruni. Nez complexe et marqué par son époque. On y ressent bien l’acidité volatile qui renforce les arômes. Touches de cuir, de café, de bois oriental et de fruits rouges. La râfle est présente. Le vin est très concentré avec du gras à l’attaque. L’acidité élevée et les tannins violents (c’était habituel à l’époque) se réunissent pour durcir l’évolution et la fin de bouche. L’ensemble a vieilli et cela se ressent, mais le vin est d’une personnalité qui ne peut laisser indifférent.