MALVOISIE MONT D'OR 1993

Couleur or dense. Nez de récolte très mûre, sur la pomme cuite avec des arômes tertiaires assez rustiques. On y retrouve de la livèche. Le vin est pourvu d’une belle structure, mais qui n’équivaut pas celle du 1994. La sucrosité est bien présente. L’acidité finale s’exprime sur des notes “allemandes” de Riesling. La finale est un peu chaude en alcool.