MAGNUM RICHEBOURG, HENRI JAYER 1980

Belle couleur rouge un peu clair. Les arômes sont d’une pureté exceptionnelle. On y sent le fruit rouge du Pinot Noir dans toute sa noblesse, cueilli au moment idoine. Ce n’est pas vraiment dense, pourtant c’est marquant de classe. Le vin est fruité au possible avec une jeunesse incroyable. On ne pourrait du reste pas facilement donner un âge à cette petite merveille. Le génie qu’avait Henri Jayer pour magnifier une récolte demeure peut-être inégalé.