MADEIRA SERCIAL, BRAHEEM KASSAB 1825

Les arômes présentent un rancio marqué mais il est net et droit, avec beaucoup d’ampleur. C’est un exemple à ce sujet. La bouche est d’une richesse extraordinaire. Le rancio fait à nouveau son effet au niveau gustatif. Tout est d’une énorme dimension, mais reste harmonieux. Le gras dû à l’alcool élevé y rajoute une magnifique onctuosité. L’acidité est un soutien du début à la fin. L’âge ne semble pas intervenir sur cette impressionnante force de la nature.