LATOUR 1997

Nez racé, typé sur le Cabernet. Superbe fruit frais et pur. Dans l’élégance. La concentration semble moyenne. Le vin est équilibré avec des tannins étonnamment veloutés pour un Latour de dix ans. Hors du style viril habituel de ce cru. Quel sera son avenir? Ayons confiance en son fabuleux terroir. CHATEAU FONSALETTE (**) Nez de fruits compotés, sur la prune ou la cerise. Beaucoup de caractère. Rustique mais agréable. Vin fort, riche et long. Malheureusement le soutient alcoolique est assez imposant.