LATOUR 1976

Mais quelle belle surprise! C’est incontestablement ma plus belle bouteille de ce vin. La couleur n’a pas du tout lâché. Les arômes reflètent la classe et la pureté du cru. En bouche, il a encore une trame remarquable qui démontre bien que Latour est grand en toute circonstance. L’ensemble est harmonieux et a gardé une belle fraîcheur en finale grâce à son acidité (étonnante pour le millésime).

La couleur est encore bien foncée. Arômes nobles, dans la finesse, tout en dentelle. C’est aussi une belle personnalité aristocratique. Le vin est plus structuré que la moyenne du millésime. Il est resté bien jeune. Il joue sur deux atouts principaux: l’harmonie et la buvabilité. C’est un vrai plaisir.