LATOUR 1937

La couleur est sombre, à peine tuilée. Les arômes sont complexes et nobles. On devine une récolte parfaite, avec un équilibre exceptionnel. La bouche est dense avec une trame serrée, sans que rien ne donne une impression de lourdeur. La longueur est interminable. De l’olfaction à la fin de la persistance, tout “roule” comme sur une ligne idéale. Rien ne permet de penser que ce fantastique vin est âgé de 79 ans. Encore un millésime exceptionnel chez Latour. 25 février 2016 ok