La fiche du flacon
LATOUR 1928
2
Dégustation(s) enregistrée(s)
Carte d'identité
Avis de Dominique
01 Latour_10_02_06.md · 10 février 2006
Couleur rouge rubis limpide, éclatant.
Nez tout en fraîcheur. Fruits rouges comme à la récolte.
Les arômes tertiaires de feuillage et de sous-bois ne font que de pointer timidement: ils s’affirmeront certainement dans le futur.
C’est un vin de plaisir d’une grande délicatesse, bien que fortement charpenté. Le fruit est très serré et pur. L’acidité finale procure une fraîcheur peu commune pour un vin de cet âge.
Ce vin extraordinaire allie parfaitement subtilité et concentration.
C’est difficile à croire: les tannins semblent devoir attendre encore des années pour mieux se fondre dans cet univers fruité.
L’ouverture lui permet encore d’accentuer ses qualités et de déployer mieux sa complexité.
Une merveille resplendissante.