LAFITE-ROTHSCHILD 1975

Une bouteille parfaite. Ce Lafite 1975 est concentré et riche, mais sans puissance excessive. Les arômes sont nobles et un peu “retenus”. Le vin est très complexe. La texture de bouche est fantastique, avec une densité vraiment remarquable. 23 décembre 2010 ok

Au nez, ce qui ressort immédiatement, c’est la noblesse, la classe et la pureté. Notes d’épices fines et de fougère. Les tertiaires sont très fins, sans ostentation. La bouche est tout en subtilité. La texture est soyeuse. Les tannins sont parfaitement fondus. Il a une très bonne densité, même si sa structure est loin de celle des crus de maintenant. La grande classe de l’époque: quel plaisir!