La fiche du flacon
LA TOUR BLANCHE 1869
★★★★★ 5.0 /5+
5.0
Note moyenne /5+
1
Dégustation(s) enregistrée(s)
Carte d'identité
Avis de Dominique
04 Beaune_24_06_10.md · 24 juin 2010
(bouchon d’origine)
La couleur est d’un ambre très sombre qui tire sur le noir.
Les arômes sont très denses, fins et complexes.
On y retrouve des fruits très confits mêlés à des notes de thé noir, de sucre brûlé, de figue fraîche, d’écorce d’orange et de raisin de Corinthe.
L’extrême sucrosité du vin est équilibrée par une acidité quasi “affolante” pour les papilles.
Toutes les perceptions olfactives se retrouvent dans les sensations gustatives avec une intensité fantastique.
La longueur est extrême.
C’est un petit frère du gigantesque Yquem du même millésime.
Un papier portant l’écriture manuscrite “Latour Blanche 1869” était protégé par une sorte de plastique accroché au goulot. A noter le “Latour” en un mot, alors que le Château écrit “La Tour”.
On a dû ainsi chercher à compenser l’étiquette originale devenue illisible et qui semble apparaître entre le plastique et une étiquette à fond blanc.
Sur celle-ci, on peut lire “L Mortier de Château Lafite”. Il s’agit certainement du négociant bordelais Jj Mortier dont la maison fut fondée en 1889 par Louis Mortier, alors directeur de Château Lafite-Rothschild.