La fiche du flacon

LA TACHE 1971

★★★★★ 5.0 /5+
5.0
Note moyenne /5+
3
Dégustation(s) enregistrée(s)

Carte d'identité

Pays
France
Domaine
LA TACHE
Famille
Bourgogne

Avis de Dominique

01 D_R_C_20_03_04.md · 20 MARS 2004
Couleur rouge-rubis un peu tuilé, limpide. Nez de grand Bourgogne classique bien mûr, en plénitude. Harmonie et complexité: fruits rouges, tabac, fourrure... Vin de fort caractère, avec une acidité vive et une solide charpente tannique. L’ouverture lui confère beaucoup d’ampleur et le rend agréable du début à la fin. Grand vin.
02 D.R.C_20_04_08.md · 20 AVRIL 2008
Couleur rouge un peu tuilé. Le terroir ressort toujours fortement, mais les composantes se déploient magistralement, sans retenue. La complexité s’exprime sur le cuir, le bois doux, le nougat, la terre et des fruits noirs très mûrs. Ces arômes sont parmi les plus agréables qui soient. Le vin est très concentré et gras jusqu’à être crémeux (notes de caramel). Les tannins sont athlétiques encore, mais le fruit concentré équilibre l’ensemble. La finale, rehaussée par une haute acidité, est vraiment très longue.