JOHANNISBERG ST-THEODULE ORSAT 1958

Arômes d’une certaine élégance sur le miel et le safran avec une note tertiaire de noisette grillée. Le vin est très harmonieux et fin. La texture est soyeuse et pure. La finale est soutenue par l’alcool mais il n’y a aucune lourdeur. Une certaine minéralité de Riesling allemand lui procure de la noblesse en finale. L’ouverture renforce son fruit.