JOHANNISBERG RENE FAVRE & FILS 2003

Belle couleur or. Beaucoup de race et d’élégance au nez. Tout semble parfaitement harmonieux dans les composantes. Vin de grande ampleur, riche et concentré. Très long.

Au nez, c’est l’archétype du Sylvaner. L’élégance et le volume sont impressionnants. L’âge ne l’a rendu que meilleur. La bouche est d’une grande suavité sans être douce. La persistance met en valeur sa typicité. Grand sujet qui prouve encore une fois le potentiel des blancs valaisans.