JOHANNISBERG DE CHAMOSON MAURICE FAVRE ET FILS 1995

Une superbe nature “vraie” au nez, sans grande densité mais très attirante. Vin agréable avec une touche sucrée qui lui a permis un bon vieillissement. Frais en finale. 23 novembre 2007

Couleur magnifiquement dorée. Arômes d’une pureté exceptionnelle. On y ressent de l’amande et de la pâte de fruits (ananas). S’y rajoute une petite minéralité des plus fines. En bouche, l’harmonie est parfaite. Tout est velouté et sensuel. La chair est ronde mais ferme. L’âge semble n’avoir apporté que du bénéfice à l’ensemble. Bu sur une bonne heure, ce vin n’a cessé d’apporter un plaisir maximum. Fait partie des grands Johannisberg que j’aie bus. 19 février 2016 ok