HILL OF GRACE HENSCHKE 2001

Arômes amples, élégants et nobles. On est sur les fruits noirs avec du bois noble (santal) et du cuir. On se croirait devant un grand cru bordelais. Vin charnu avec beaucoup de glycérol. L’ensemble reste ferme grâce à une acidité élevée. La densité du fruit est exceptionnelle, l’harmonie aussi. Le glycérol accompagne toutes les composantes jusqu’à la fin de la très longue persistance.