HILL OF GRACE HENSCHKE 1996

Couleur rouge très foncé tirant sur le noir. Grandes ampleur et élégance au nez. Au fruit extrêmement mûr, se rajoutent des notes de caramel et de nougat. Vin charnu au possible, quasi doux à l’attaque. Le glycérol enrobe voluptueusement le fruit très riche et très concentré. L’interminable finale est étonnamment fraîche. La puissance ne rend pas le vin trop lourd grâce à la concentration de base. Vin impressionnant.

La magnifique couleur prend un ton un peu “orangé”. Grande noblesse au nez. On est sur les fruits exotiques (mangue, banane, figue) et le nougat. Vin doux à l’attaque. Le gras dense perdure longtemps. Notes de bois doux et de réglisse. La personnalité est forte. La longueur est interminable. A la persistance, le vin semble prendre encore plus d’ampleur.