HAUT-BRION 1971

Un Haut-Brion honorable et agréable. Il possède toutes les nobles caractéristiques de son terroir. Les composantes, bien qu’équilibrées, sont un peu “légères”. PORTO “ELFARO” RARE MEDIUM FULL, ALFRED ZWEIFEL (****) Des indices font penser qu’il s’agit d’une bouteille qui a au minimum 40 ans. C’est un Porto rouge style très vieux tawny mis en bouteilles par un Alfred Zweifel à Lenzburg en Suisse. La surprise est vraiment belle! Le vin est équilibré et riche, avec une sucrosité et une densité remarquables. Un grand instant de plaisir. 20 janvier 2010: ROMANEE-SAINT-VIVANT DRC 1974 (***) ok Belle couleur rouge clair peu dense. Arômes de fruits mûrs un peu fanés mais agréables. Vin qui semble fragile. La structure est moyenne. Le caractère racé est bien là. L’acidité élevée donne du tonus. L’ensemble est heureusement équilibré. 21 janvier 2010 ok