GRANGE PENFOLDS 1978

Superbe couleur rouge dense et limpide. Arômes très développés de fruits noirs, de tabac et d’épices fines. La puissance se ressent mais il semble que rien n’est pesant. L’élégance est au rendez-vous. Le vin est monumental. Il possède toutes les qualités que l’on désire. Il donne à l’heure actuelle un plaisir extrême. Mais ses composantes sont faites pour durer encore longtemps. Ce 1978 prouve bien que le Grange est autre chose qu’un vin “standard” de puissance: il démontre une classe peu commune et a développé, avec l’âge, l’élégance et l’harmonie qui manquent à beaucoup d’autres de ses concurrents français. J’ai trouvé ce 1978 au-dessus du fameux 1976.