GOÛT DU CONSEIL MONT D'OR 1972

Couleur or dense. Nez très marqué par les notes “pétrolées” minérales de son cépage (Riesling). Il est resté vif et frais, avec des touches florales et de la feuille de menthe. Le vin est vif et équilibré. La finale, quasi sèche, est superbe de fraîcheur. On y ressent aussi de la noix et de la pate d’amande. L’ensemble est absolument resplendissant et d’une jeunesse incroyable.