GEVREY-CHAMBERTIN V.V. DOMINIQUE LAURENT 1995

Belle couleur rouge pas trop dense mais très limpide. Les arômes sont typiques du cépage, tout en fruit, en noblesse et en élégance. C’est encore très frais. La bouche est bien structurée avec un fruit rappelant la cerise ou le kirsch. L’harmonie est là. L’aspect un peu strict de la finale est dû à des tannins prometteurs et à une acidité élevée. Le sujet va encore grandir. 14 février 2020 ok