FENDANT GRAND BAILLIF, CAVES ORSAT SA 1961

Couleur or dense avec une touche ambrée. Arômes de fruits un peu confits avec du miel. S’y rajoutent des notes de tabac. Quelque chose rappelle aussi la vieille cave humide avec un sol en terre battue. Mais cela reste pur et élégant. Vin riche et gras rehaussé par une belle acidité. Remarquable structure.