ERMITAGE VIEUX PLANTS CAVES ORSAT 1956

Superbe couleur dorée limpide. Arômes de récolte très mûre avec des notes d’abricot sec et d’amande. Le vin est très structuré. Le gras enrobe une matière vineuse quasi tannique. Il a gardé toute sa force. 1 avril 2010 ok

Nez fin et floral (bouton d’or). On a de la peine à imaginer un cépage si marqué qui donne des arômes aussi délicats. Vin harmonieux au possible. Il est velouté mais bien sec. Longueur et droiture. La structure n’est pas imposante, mais la densité et la longueur de bouche sont impressionnantes. 8 juin 2015 ok