ERMITAGE LE PREVÔT CAVES ORSAT 1964

Splendide couleur jaune-or. Arômes amples et élégants où domine un fruit sur mûr très pur. S’y rajoute une touche champignonnée. Le vin est “juteux”, gras et sensuel, mais sans douceur. L’harmonie est parfaite et la longueur au-dessus du lot. Il ne semble pas riche ou puissant, mais la densité est impressionnante. Vin de grande classe qui démontre une fois de plus la dimension supérieure de ce cépage en Valais.