ERBALUCE PASSITO STRAVECCHIO, ENRICO SERAFINO 1920

Arômes très purs, délicats et complexes. On y ressent une récolte sur maturée qui se présente sur des fruits confits. S’y rajoutent de subtiles notes florales. C’est assez séduisant. En bouche, la petite sucrosité est agréable car elle est bien soutenue par l’acidité. Le fruité est charnu. L’harmonie le caractérise plus que sa corpulence. Il est très difficile de deviner son âge à l’aveugle. 20 décembre 2021 ok GEWURZTRAMINER VENDANGES TARDIVES