DEZALEY-MARSENS VASE 4, LES FRERES DUBOIS 1974

Vin de caractère un peu austère. La minéralité est marquante. Le tonus qu’il a gardé est remarquable, même si les aspects tertiaires sont bien présents. A mettre en carafe et à apprécier entre connaisseurs. 19 septembre 2018 ok CUVEE 1858 ROUGE, CHARLES BONVIN 2016 (*****) Vin fruité, très pur, tout en élégance. Même si la concentration est là, il n’y a aucune lourdeur. L’élevage est parfaitement maîtrisé. Grande buvabilité, mais c’est encore bien trop jeune. CUVEE 1858 ROUGE, CHARLES BONVIN 2015 (****) Vin rond et charnu avec du volume. Donne déjà du plaisir. Mais ne demande qu’à rester quelques années en cave. CUVEE 1858 ROUGE, CHARLES BONVIN 2014 (****) Sujet élégant et harmonieux. Tout est bien fait et sans défaut. Il pourrait simplement avoir un peu plus de caractère. CUVEE 1858 ROUGE, CHARLES BONVIN 2013 (*****) Vin fruité avec une chair sensuelle. L’acidité est là juste pour lui procurer le tonus nécessaire. Tannins nobles et grande harmonie. A attendre. CUVEE 1858 ROUGE, CHARLES BONVIN 2012 (****) Vin rond et corpulent. Se donne déjà agréablement. Très équilibré. CUVEE 1858 ROUGE, CHARLES BONVIN 2011 (*****) Vin doté d’une haute personnalité. La structure est forte et l’équilibre sans défaut. Du haut vol. CUVEE 1858 BLANC, CHARLES BONVIN 2014 (*****) Arômes de grande noblesse avec une minéralité qui fait penser aux grands Riesling allemands. C’est racé et frais. Vin vif et dense. Le caractère est majestueux. Superbe maintenant mais se gardera encore des décennies. CUVEE 1858 BLANC, CHARLES BONVIN 2012 (*****) Arômes qui rappellent la minéralité des grands Riesling allemands. Notes de fruits exotiques (ananas). Vin racé, tonique et frais. Acidité et minéralité rehaussent la finale. CUVEE 1858 BLANC, CHARLES BONVIN 2011 (****) Arômes élégants et nobles, tout en finesse. Vin harmonieux et pur à attendre pour qu’il harmonise ses excellentes composantes. 22 septembre 2018 ok BAROLO ROCCHE DI CASTIGLIONE FALLETTO RISERVA SPECIALE