COMPLETER, MARIE-THERESE CHAPPAZ 2022

Nez pur et noble, en délicatesse et en discrétion. On y retrouve une très belle minéralité. Mais on devine qu’elle va encore se développer. La bouche est plus concentrée qu’imaginé à l’olfaction. Le fruit est parfait de récolte. Tout est cristallin. La fraîcheur finale est accompagnée par des aspects iodés. Un cru à attendre.