CLOS DE LA ROCHE ARMAND ROUSSEAU 2006

Splendide sujet, même s’il n’a que 5 ans. Tout est agréable du début à la fin. Le fruit pur est velouté et rond, mais pas lourd. La fraîcheur finale est remarquable. L’équilibre est son grand atout. On le boit sans s’en apercevoir: n’est-ce pas là une qualité que l’on puisse demander à un grand vin? PORTO TAWNY 40 ANS ROZES (*****) (servi dans un flacon très large et trapu, à l’ancienne). Ceux qui ne jurent que par les “vintages” ont tort. Quand un Tawny vieux est réussi, c’est un grand moment de plaisir. L’âge ne lui a apporté que du velours et de la sensualité, et il a gardé une acidité vivifiante extraordinaire. On comprend les vieux Anglais aristocratiques qui boivent ce somptueux breuvage par une soirée d’hiver devant la cheminée d’une chambre cossue, assis dans un Chesterfield...... 30 mai 2011 ok