CHINON FRANC DE PIED, CHARLES JOGUET 2007

Quelle découverte! Un vin aux arômes très purs et fins. Un fruit droit et net. De la complexité et de la noblesse. La bouche est serrée et concentrée sans être lourde. Je n’y ai pas retrouvé le côté “végétal” qui me gêne si souvent dans ce cépage. Le niveau est si élevé que, pour moi, c’est certainement le plus grand Cabernet Franc que j’aie bu.