CHEVAL BLANC MG 1949

Couleur rouge assez peu dense (comme souvent dans les millésimes anciens de Cheval Blanc). Le nez dévoile instantanément une nature miraculeuse qui s’exprime avec une délicatesse angélique. On y sent des fruits noirs extrêmement mûrs de récolte. S’y rajoutent des notes de bois de sental, d’humus et de cacao. Le vin est concentré, riche, voire puissant, mais ses fantastiques qualités le préservent de la lourdeur. Son fruit velouté est pratiquement sucré mais sa haute acidité finale lui confère l’équilibre nécessaire. La longueur est extrême. C’est un vin exceptionnel qui procure le grand plaisir à l’heure actuelle, mais qui est taillé pour durer encore très longtemps.

Couleur rouge encore bien jeune. Avec ce 1949, on entre dans un autre monde. Tout est démesuré et pourtant tellement harmonieux. Le fruit est si mûr qu’il fait penser à du Porto, mais rien n’est “compoté”. Malgré le volume et la densité, la finesse est là. Touche noble de bois de cèdre. Vin exceptionnel, très concentré et interminable à la persistance.

Arômes très “vivants” marqués par cette somptueuse époque (je parle de vin): fruit surmûr, cuir, épices, bois de cèdre, tabac,... Le vin est très rond et sensuel à l’attaque, mais sa force tannique et sa richesse alcoolique marquent la finale. On est plus dans le baroque que dans la finesse, mais quelles sensations il procure!