La fiche du flacon

CHEVAL BLANC MAGNUM 1964

3
Dégustation(s) enregistrée(s)

Carte d'identité

Pays
France
Domaine
CHEVAL BLANC MAGNUM
Famille
Bordeaux

Avis de Dominique

01 Raretés_06_02_02_b.md · 6 février 2002
Robe rouge tirant sur le noir, très dense. Au nez, récolte bien mûre et riche. Fruit noir, touche minérale et iodée, ampleur. L’habituelle exubérance de ce cru dans ce genre de millésime, fait malheureusement défaut. Grande densité et ampleur de bouche. Le velours est présent, avec des tanins très marqués. A nouveau, le fruit rond et suave semble manquer. On peut dès lors se poser la question de savoir si ce cru, servi en magnum, a encore besoin de temps pour s’arrondir (la très longue finale concentrée pourrait le faire croire), ou si une légère oxydation du flacon a provoqué cet aspect “austère” si peu habituel chez Cheval Blanc, et ainsi dégradé le vin dont on a connu des bouteilles exceptionnelles.
04 Bergues_16_11_09.md · 16 novembre 2009
Les arômes de fruits rouges bien mûrs (fraise) s’accordent parfaitement avec les notes tertiaires d’humus et de champignons. Le vin est soyeux. Il est marqué par son époque: c’est une nature expansive et attachante. Le développement des composantes est maximal. On sent une certaine délicatesse car il n’a pas la même structure que le 1961 mais l’acidité élevée lui donne beaucoup de présence en finale. C’est un très grand millésime de Cheval Blanc, absolument charmeur.
07 Victoria_09_10_10.md · 9 octobre 2010
Très grand millésime chez Cheval Blanc, ce 1964 présente les habituelles rondeurs sensuelles du cru. On est encore sur les fruits rouges bien mûrs. Quelle élégance! Ce grandiose vin, charnu et riche, offre une finale sur des tannins pas encore totalement fondus. Certainement un des plus grands vins du millésime à Bordeaux.