La fiche du flacon

CHEVAL BLANC 1941

★★★★ ☆ 4.0 /5+
4.0
Note moyenne /5+
2
Dégustation(s) enregistrée(s)

Carte d'identité

Pays
France
Domaine
CHEVAL BLANC
Famille
Bordeaux

Avis de Dominique

News 2015.md · 14 janvier 2015
La surprise de l’année! 1941, millésime coté au plus bas, on s’attendait à un vin mort ou juste buvable. La couleur est déjà engageante, sur le rouge brillant juste un peu tuilé. Les arômes sortent du verre avec une grande amplitude. Les fruits rouges bien mûrs sont élégants et purs. Le style exubérant de Cheval Blanc est là, comme sur les grands millésimes. Quel volume! Le vin est tout simplement délicieux. La rondeur de bouche est sensuelle. Ce n’est que plaisir. On ne va pas le comparer au 1947, c’est évident. Mais tout est là, bien au-dessus de beaucoup de millésimes mieux cotés. 9 juillet 2015 ok
News 2023.md · 12 janvier 2023
Les arômes sont amples et un peu baroque. Il y a un peu d’acidité volatile, sans que cela soit gênant. Notes de pruneau et de vanille. Vin riche avec une douceur qui persiste sur toute la longueur de bouche. Une heureuse acidité finale rehausse l’ensemble. Vin très plaisant, plus structuré que ce que fait penser le millésime. Mais les composantes ne sont pas vraiment nettes. Cette bouteille n’atteint pas la grandeur de celle bue en 2015.