CHEVAL BLANC 1918

La couleur a gardé une certaine jeunesse. Elle est assez foncée. Les arômes très denses partent sur les fruits rouges. S’y rajoutent les notes dues à l’âge: tabac, cuir, humus, champignons. C’est très élégant aussi. La bouche est marquée par le même fruit qu’à l’olfaction. L’attaque est bien ronde mais elle n’est pas du tout volumineuse. A l’évolution les tannins et les aspects tertiaires sont là, sans être prédominants. Toutes les composantes sont nettes, pures et droites. Le caractère est celui des vins de cette époque. La corpulence (ou le volume) n’est pas du tout la même que sur les Cheval Blanc des grands millésimes, mais le style est reconnaissable. Sa personnalité m’a beaucoup plu. 17 mai 2026 ok