La fiche du flacon
CHATEAUNEUF-DU-PAPE CUVEE SPECIALE, HENRI BONNEAU 1998
★★★★★ 5.0 /5+
5.0
Note moyenne /5+
1
Dégustation(s) enregistrée(s)
Carte d'identité
Avis de Dominique
News 2026.md · 7 janvier 2026
D’emblée, le nez indique que l’on est sur de l’exceptionnel. La présence est incroyable. On est sur des fruits noirs et rouges d’une densité énorme. S’y rajoutent des notes de cuir et de bois doux. On ne peut être qu’impressionné par tant de classe, de noblesse et d’élégance. La bouche suit magistralement. La concentration est exceptionnelle, mais rien n’est lourd. Le fruit est dense au possible. Les tannins sont parfaitement fondus même s’ils sont d’une constitution des plus solides. La tenue sur la longueur est interminable. Ce sujet exceptionnel est fantastique à l’heure actuelle, mais les décennies l’attendent sans peur. Je rajoute que, dégusté à l’aveugle, on ne se serait pas nécessairement tourné vers le Rhône. Pour moi, c’est bien ainsi.