CHÂTEAU MUSAR BLANC 2006

Belle couleur jaune or. Arômes de fleurs (bouton d’or), d’épices et de champignons avec un aspect “terreux”. Vin fort au caractère marqué. La finale est marquée par une acidité élevée. L’ensemble est assez rustique, mais le sujet et intéressant.

Au débouchage, comme sur le Musar rouge, les arômes sont assez rudes. Mais on sait que, sur ce cru, l’aération est indispensable. Après quatre heure de “double décantage”, le vin présente une forte personnalité et un grand équilibre. La structure et la densité sont remarquables. Un vin pour les amateurs de goût.