CHÂTEAU LAFITE-ROTHSCHILD 1982

Couleur rouge-rubis, avec le disque légèrement tuilé. Au nez, la noblesse est exactement celle que l’on attend de ce cru dans les plus grands millésimes. Le fameux bois de cèdre s’y ressent, avec un fruit parfait et dense dans ses arômes, sans lourdeur bien que d’une concentration extraordinaire. La bouche est aussi très concentrée et riche, plus que d’habitude chez Lafite. Les tanins fabuleux sont là pour donner la noblesse et la structure à l’ensemble d’une grande perfection. Le gras accompagne le fruit et les tanins à tout moment. Malgré des qualités bien développées, ce merveilleux Lafite est encore loin de son apogée. CONCLUSIONS Cette dégustation fut dans son ensemble enthousiasmante, grâce au très haut niveau des vins. Le choix s’était porté pratiquement sur tout ce qui est considéré comme le meilleur de 1982, millésime le plus fameux depuis 1961, sans doute. On a pu distinguer les différences de provenances: - Les Pomerol ont confirmé leur style élégant, riche et velouté, se montrant déjà fort prêts à boire. Le Pin est un exemple du genre en ce moment. Le Pétrus pourrait, par contre, s’afficher comme l’exception en sa commune, pour ce millésime en tout cas: il démontre un beau potentiel de vieillissement, mais cela est connu et habituel. - Le Cheval Blanc, dans ses grands millésimes, est marqué par des fruits extrêmement mûrs à la récolte, donnant un vin velouté et rond, parfois jusqu’au sucre. Il est toujours sensuel et exubérant. Il peut paraître tendre et faire douter de son aptitude à vieillir. Hors, 1947 ou 1949 sont toujours fabuleux... - Les Graves ont un aspect plus austère et un terroir subtil, difficile d’approche. Le temps est leur meilleur avocat. Haut-Brion et Mission démontrent tour à tour des qualités immenses et des potentiels énormes selon les millésimes: pour 1982, Mission est un monument que Haut-Brion n’arrive pas à ébranler. - Le Médoc présente des vins de terroir, s’exprimant de manière magistrale sur ce millésime. On entre dans un intense moment d’émotion lorsqu’on boit Latour ou Lafite. C’est le rêve! La classe des ces deux vins est pratiquement incomparable. De plus, le potentiel de vieillissement est là. Pichon Lalande, tout aussi impressionnant, est du style de Cheval Blanc par son onctuosité et sa richesse. Léoville-Lascases, tout grand sujet, semble en-dehors de la famille “1982” par son aspect jeune et vif. On peut dire que 1982 confirme tout le bien que l’on en a dit dès le début. La récolte extrêmement mûre et de fameuse qualité, se ressent à la dégustation. Beaucoup ont toujours été agréables à boire. Les meilleurs sont des merveilles, et pour des années, je le crois. Auront-ils la même tenue que les 1961, 1945...? Il ne m’apparaît pas nécessaire d’en débattre maintenant. Attendons. (un Yquem 1982 fut aussi dégusté pour conclure ce tour d’horizon génial) Copyright Dominique Fornage www.ecole-nobilis.ch

Les arômes sont d’une finesse exceptionnelle, tout sur les fruits rouges et noirs gorgés de soleil. Aucun développement de notes tertiaires. Le vin est très structuré avec une trame serrée. La jeunesse de ce vin est incroyable. La finale présente des petits fruits rouges avec une haute acidité. Grand vin un peu fermé, dans une phase de repli.

Couleur rouge sombre très dense. Le nez est une perfection avec des composantes denses et harmonieuses, le bois de cèdre typique et un fruit d’une pureté cristalline. Vin de trame serrée avec une grande fraîcheur. L’acidité est enrobée par la chair veloutée du fruit et rehaussée par des tannins aristocratiques. L’équilibre est exceptionnel. L’âge permet à l’énorme structure de s’exprimer avec harmonie. La persistance est un plaisir sensuel qui dure fort longtemps. Ce 1982 prouve que, lorsque tout réussit chez Lafite, ce cru devient quasi insurpassable après quelques années de vieillissement.

Arômes d’une noblesse exceptionnelle. C’est un vrai aristocrate. Beaucoup de complexité. Le fruit est parfait de récolte. S’y rajoutent des notes d’humus, de bois oriental et d’épices fines. Vin harmonieux au possible. C’est une vague fruitée tonifiée par les tannins les plus fins qui soient. Tout semble naturellement couler de source. A l’ouverture, le fruit rajeunit et s’intensifie. La structure est extrêmement forte. La fraîcheur finale provient de l’acidité idéale. Une anthologie qui semble n’avoir pas encore atteint son maximum. C’est un parangon du Bordeaux classique.