CHAMPAGNE PERRIER JOUËT BELLE EPOQUE 1979

Couleur or dense, de toute beauté. Nez racé et fort, avec des notes tertiaires discrètes. La complexité est remarquable: amande, noisette, champignon, miel, noyau d’abricot... Tout se livre avec beaucoup de densité, sans retenue. Champagne à la trame serrée, pur, vif et frais. Il est doté une grande personnalité. Son acidité très vive part sur le citron confit et le soutient sans faille du début à la fin. La persistance est impressionnante de longueur et de force. Une personnalité marquante.