CHAMPAGNE MOËT CHANDON DOM PERIGNON 1985

Bouteille parfaite (ce n’est pas toujours le cas). La couleur est dorée. Les arômes démontrent ce que l’évolution peut octroyer d’élégance et de noblesse. Le fruit est mûr et ample, avec de la brioche. C’est impressionnant de netteté et de dimension. Le vin est riche mais sans lourdeur. Grand volume de bouche du début à la fin. La bulle est parfaite à l’heure actuelle. Très long et marquant au niveau du caractère.