CHAMPAGNE LE CLOS SAINT-HILAIRE, BILLECART-SALMON 2002

Arômes de grande noblesse avec beaucoup de densité. La classe se ressent immédiatement. Sa minéralité est parfaite. Le fruit est pur et droit. La bulle est encore intense, mais elle est fine. La trame est serrée. C’est une présence impressionnante. La perfection des éléments est plus grande que celle trouvée dans le 2003 mis en comparaison.