CHAMPAGNE KRUG CLOS DU MESNIL 1996

Le nez est empreint de noblesse et de pureté. Quelle classe! On sent un floral printanier, tout en finesse, avec des notes de pêche blanche. En bouche, tout est parfaitement harmonieux. La bulle est très fine et juste comme il faut. Le vin est très racé avec une longueur incroyable. La trame est serrée mais tout est pur et droit, sans lourdeur. La finale est rehaussée subtilement par une acidité qui octroie la fraîcheur la plus angélique. Le gras qui enrobe les composantes du début à la fin est plus dû à un beau glycérol qu’au dosage et c’est génial. On est entré dans l’exceptionnel de l’exceptionnel.