CHAMPAGNE DOM PERIGNON LUMINOUS, MOET & CHANDON 2004

Nez pur et droit. C’est du grand classique, mais dans la délicatesse. La bouche est élégante. La bulle est parfaite. Il y a de la vivacité et de la fraîcheur. Mais j’ose émettre un bémol concernant le dosage qui me semble occulter un peu la qualité de la matière originelle.