CANON 1947

Au nez, on sent le style classique ancien un peu rustique, mais charmant: c’est une belle nature sans maquillage. Le vin est assez baroque. L’attaque est marquée par une certaine sucrosité qui a l’heur, en finale, d’atténuer les tannins stricts et l’acidité élevée. Je pense que d’autres bouteilles sont plus “équilibrées”.