BUSSACO BLANC 1955

Couleur encore belle, sur l’or un peu ambré. Les arômes partent sur les fruits secs (noix) avec une touche de sotolon (vin jaune). On y trouve aussi des épices et de la pâte de fruit, mais on devine bien que l’on n’est pas sur une récolte sur mûre. En bouche, le vin est assez riche et présente un caractère marqué. Le fruité est encore là, mais le vieillissement se fait plus ressentir qu’au nez. L’ensemble est très bon, mais cette bouteille a dépassé son optimum.