BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA LISINI 1980

Dégusté à l’aveugle, personne ne devina un vin aussi âgé, ni un millésime aussi peu coté. Les arômes sont délicats et fins, sans manquer de densité. On est sur les fruits noirs avec de l’humus et du bois doux. Le vin est très harmonieux, sans lourdeur. La finale, sans être vive, est fraîche. Un des plus beaux vins du millésime.

La couleur est encore dense. Les arômes sont nobles, purs et complexes. Les fruits noirs sont accompagnés par de l’humus et des épices orientales. La bouche est soyeuse au possible. C’est un jus sensuel qui est très bien soutenu par l’acidité. Il n’a pas prise une ride. Impressionnant de qualité. 12 septembre 2020 ok